
Hacienda Cafetera California
La Hacienda California fue fundada por el Banco de la Republica; siendo una de las primeras haciendas beneficiadas del café, en donde se convirtió en una ciudadela hasta el punto de tener su propia ficha moneda. Describen que en el periodo de cosecha y en horas de la tarde cuando cada cogedor de café entregaba el grano recolectado, el administrador de la hacienda les daba una moneda de latón, la cual en una cara tenía el número de cuartillas recolectadas y por la otra el nombre de la Hacienda California. Afirman que en 1850 el beneficiadero dejó de funcionar por desplazamientos y el conflicto armado.


Funcionamiento
Está constituida por cinco plantas, en los cuales ofrecía una función distinta para la producción del café, se encuentra la tolva donde se realizaba el cargue y el descargue del grano, que funcionaba a base de agua; continua con la recolección donde se descereza el café; pasando al secado y finalmente la salida del café en donde se regaba y se oreaba, para luego pasar por la trilladora. Ahora la Hacienda tiene su propia marca de café California.
Actividades Recreativas
Tour del café, el café colombiano en el siglo XIX.
Cómo llegar:

Desde el Parque Principal, tomar la Calle Primera hasta la Carrera Segunda, tomar la vía Viotá - Mesitas hacia el Sector de Golconda, donde se toma vía la ruidosa y continua hasta la vía que va a San Gabriel tres kilómetros; para finalmente llegar a la vereda California.
Contacto:
Correo electrónico: tejercer@lamesa.com.co/carlos.martinez@lamesa.com.co
Número de contacto: 3174284975 - 3174284975
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